Forrett
Vår berømte Hidlefjord fiskesuppe

Fersk og kremet med 4 typer fisk, grønnsaker brunoise, krem av soltørkede tomater og grønnolje laget på urter fra drivhuset vårt

Allergener: melk, løk, fisk

Hovedrett*
Stekt Sterling kveitefilet fra Ryfylke

Servert med poteter, dagens grønnsaker og en frisk urteblanding fra kjøkkenhagen vår

Allergener: melk, løk, fisk

Dessert
Pannacotta med rabarbra og blomster fra hagen toppet med husets “crumble”

Kaffe eller te

Allergener: melk, gluten

*Vegetar/vegansk/kjøttalternativ
(må oppgis under steg 4. ved bestilling)

Merk: Endringer i menyen kan forekomme

Barnemeny

Til våre unge gjester under 13 år tilbyr vi valget mellom:

Forrett
Vår Hidlefjord fiskesuppe

Allergener: melk, løk, fisk

Eller

Ovn stekt kyllingbryst i tortilla lefse med
ost og saus av lokale tomater

Allergener: gluten, melk, løk

Hovedrett
Vår stekte kveite med alt tilbehør

Allergener: melk, løk, fisk

Eller

Chef André’s bolognese og kalkunpølser, pasta omelett med ost, stekte grønnsaker og frisk salat

Allergener: melk, gluten, egg

Dessert
Pannacotta med rabarbra og blomster fra hagen toppet med husets “crumble”

Allergener: melk, gluten

Merk: Endringer i menyen kan forekomme

Vegetar/vegansk meny

Forrett
Vegansk kremet suppe med asparges, kokosmelk, shimeji sopp, frisk mais og krem av soltørkede tomater

Allergener: melk

Hovedrett
Klassisk spaghetti med plantebasert Bolognese og ost,
og grønn salat med linser, nøtter og urter fra drivhuset

Allergener: nøtter, melk, gluten

Dessert
Pannacotta med rabarbra og blomster fra hagen toppet med husets “crumble”

Kaffe eller te

Allergener: melk, gluten

Merk: Endringer i menyen kan forekomme